안산 선부동 화정추어탕

추어탕은 어릴적에 할머니가 한번씩 해주셔서 좋아 하던 음식이다 안산에 우연히 들어간 추어탕집 이름은 화정추어탕이다 비가 오는 오늘 추어탕집을 찾았다 자리가 만석이다 평일에는 좀 널널하다 아주머니가 움직이기 바쁘다 몇번오니 원하는 반찬 모자라면 말하라고 정겹게 이야기 해주신다

반찬은 소박하다. 몇가지 반찬이 그때마다 다르게 나왔는데 고정 반찬은 김치랑 새우, 동치미 두부다
두부는 따뜻한 상태로 나왔는데 비오는날 따뜻한 두부가 부드럽고 맛있다

오시는분들을 가만히 보면 가족단위 , 젊은분들 부부
어르신들 등등 다양했는데 가족단위로 많이 오는것 같았다 인테리어는 그냥 시골밥집같다

추어탕 2개 시키면 큰 냄비에 나온다 보글보글 끓으면 덜어 먹으면 된다 깻잎, 미나리 ,수제비 ,소면 등이 들어있다 적당히 끓이다 먹으면 되고 소면을 먼저 먹어야 국물을 사수할 수 있다

적당히 끓으면 용기에 덜어 먹으면 된다 국물이 진하고 얼큰하고 좋다

용기에 담아 먹기

수제비도 쫄깃하고 맛있다 국물하고 수제비,소면 좀 먹고 있으면 돌솥밥이 나온다

돌솥밥

밥에 윤기가 돈다. 밥이 나오면 밥을 덜어서 추어탕 담은 그릇에 넣고 같이 먹으면 좋다 그리곤 돌솥밥에 함께주신 뜨거운 물을 붓고 다시 추어탕을 먹는다

추어탕에 밥넣고 비비기

다먹은 그릇 배가 불렀다

이제 불려둔 돌솥밥에 누룽지로 마무리 해주면 좋다 뜨거운거 먹고 뜨거운 숭늉이 들어가냐 할수 있는데
들어간다 바때리가 없어서 사진을 다 못찍어서 아쉽다

야외도 있는데 지금 사용은 안하시는것 같다 그냥 밥먹고 나와서 커피한잔 하는 그런 곳인것 같고 오른편에 주차장이 있었다 비가 내리니 시원하고 배도 부르고 든든하다 날이 좋을땐 배부르게 추어탕 먹고 천도 걸어주면 좋을것 같다

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위치

주소 경기 안산시 단원구 금화로 9 고향삼계탕
전화번호 031-484-9966

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